席面上紅薯甜湯的做法
席面上紅薯甜湯是一道非常簡單易做的甜品,下面是一種製作方法:
材料:
- 紅薯:約500克
- 水:適量
- 冰糖或細砂糖:適量
- 煉乳(可選):適量
步驟:
1. 將紅薯剝皮,切成小塊備用。
2. 鍋中加入足夠的水,放入紅薯塊,煮沸。
3. 轉小火繼續煮煮10-15分鐘,直到紅薯變軟。
4. 把紅薯和湯倒入攪拌機中,攪拌成細膩的紅薯泥狀。
5. 把攪拌好的紅薯泥倒回鍋中,加入適量的冰糖或細砂糖,根據個人口味來決定甜度。
6. 繼續用小火加熱,攪拌均勻,直到糖完全融化。
7. 如果喜歡更加濃稠的甜湯,可在這一步加入適量的煉乳,攪拌均勻。
8. 關火,將紅薯甜湯倒入碗中即可享用。
席面上紅薯甜湯可以熱吃,也可以放涼後冷藏後吃。你也可以根據個人喜好添加其他配料,如椰漿、芝麻等,增加口感和味道的層次。請根據自己的口味和喜好調整糖的量。
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