鯽魚秋葵湯的做法

鯽魚秋葵湯是一道非常健康和營養的菜餚，製作起來也比較簡單。下面是鯽魚秋葵湯的做法：

材料：
- 鯽魚1條
- 秋葵200克
- 大蔥1根
- 姜適量
- 蒜適量
- 料酒適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 胡椒適量
- 生抽適量
- 香菜適量（可選）

做法：
1. 鯽魚清洗乾淨，切成段。
2. 秋葵去掉頂部和尾部，切成段。
3. 大蔥切成蔥花，姜和蒜切成末備用。
4. 熱鍋加入適量的食用油，加入蔥薑蒜炒香。
5. 加入鯽魚翻煎幾分鐘，加入料酒煮沸。
6. 加入適量的清水，大火煮開，撇去浮沫。
7. 加入適量的鹽、雞精和胡椒調味，煮10分鐘。
8. 加入秋葵煮5分鐘。
9. 湯煮好後，加入適量的生抽調味。
10. 撒上香菜末即可。

鯽魚秋葵湯可以作爲一道美味的湯菜搭配米飯或者麪食享用。快來試試吧！