山藥怎麼做菜好吃

有很多種方法可以讓山藥變得好吃，以下是幾種常見的做法：

1. 炒山藥片：將山藥洗淨剝皮，切成薄片。鍋中加入適量油，放入山藥片翻炒至金黃色，加入適量鹽和調味料即可。

2. 烤山藥：將山藥洗淨切塊，放入預熱好的烤箱中，以180度烤制約20-25分鐘，期間可以適量翻動。烤至表面金黃酥脆即可食用。

3. 山藥湯：將山藥切成小塊，放入鍋中加入適量水煮熟，加入適量冰糖和少許蜜棗，煮至山藥軟爛即可飲用。

4. 燉山藥雞湯：將山藥洗淨剝皮，切成小塊。雞肉和山藥一同放入鍋中，加入適量水燉煮，期間可添加一些調味料如鹽、料酒等。燉至山藥熟軟雞肉熟爛即可。

5. 山藥糕：將山藥削皮切塊，放入攪拌機中攪打成泥狀，加入適量糯米粉、水和糖攪拌均勻。將混合物倒入蒸鍋中蒸熟，蒸熟後切成小塊即可。

希望以上的做法可以讓山藥更加好吃！