紅棗赤豆湯的做法

紅棗赤豆湯是一道傳統的補血養顏湯品，可以滋補身體，補充營養。下面是紅棗赤豆湯的基本做法：

材料：
- 紅棗：適量
- 赤豆：適量
- 冰糖：適量

步驟：
1. 將赤豆放入鍋中，加入足夠的水，浸泡一晚，以便更易煮爛。
2. 把浸泡過的赤豆沖洗乾淨，將其加入鍋中，加入適量的清水，大火煮沸，然後轉小火繼續煮約40分鐘或至赤豆煮爛。
3. 在赤豆快煮爛時，將紅棗洗淨放入鍋中。
4. 繼續煮約10分鐘，直至紅棗變得柔軟。
5. 最後加入適量的冰糖，攪拌均勻，繼續煮1-2分鐘，至冰糖完全融化。
6. 關火，讓湯稍微冷卻一下，然後可以享用了。

溫馨提示：
- 如果你喜歡湯比較稠，可以適量增加赤豆的數量。
- 喜歡更甜的口味，可以加更多的冰糖。
- 湯煮爛過程中需要不斷攪拌，以免粘底。
- 可以根據個人喜好，搭配其他材料，比如枸杞、百合等。