清蒸鱸魚的簡單做法

清蒸鱸魚是一道非常健康且簡單的菜餚，下面是簡單的做法：

材料：
- 一條新鮮的鱸魚
- 適量的薑絲
- 適量的蔥段
- 適量的蒜末
- 適量的生抽
- 適量的料酒
- 適量的鹽
- 適量的白胡椒粉
- 適量的食用油

步驟：
1. 將鱸魚洗淨，用刀在魚身兩側各切3-4刀，切的時候稍微用點力，以便使魚肉更容易入味。
2. 將適量的薑絲、蔥段和蒜末鋪在魚身上，然後撒上適量的鹽、白胡椒粉和料酒，醃製約15分鐘。這樣可以去腥味並增加鱸魚的香氣。
3. 準備一個蒸鍋，將水燒開後，放入蒸架，鋪上做法2中醃製好的鱸魚。
4. 蓋上鍋蓋，用中火蒸約8-10分鐘，或直到魚熟透。
5. 取出蒸好的鱸魚，撒上適量的生抽和食用油，可以根據個人口味加一些蔥花和香菜點綴。

這樣，一道清蒸鱸魚就做好了，非常簡單而美味！可以搭配米飯或者麪條一起享用。