蘋果炒鳳脯怎麼做 製作蘋果炒鳳脯的方法

1、材料：蘋果一隻、雞胸肉（鳳脯）、紅蘿蔔。

2、蘋果去皮切條，泡鹽水中待用。

3、雞胸肉切片，加鹽，糖，生粉，雞粉，醃30分鐘左右。

4、紅蘿蔔切絲，用水灼熟。

5、下油鍋，炒雞片至剛熟，加入蘋果，紅蘿蔔，一起炒一會。

6、勾芡（芡汁：生粉，水，醬油），收汁即可。