鹹鴨子的儲存方法 鹹鴨吃不完保鮮方法分享
1、隨吃隨凍。如果確定要在近幾天都吃掉的話,可以直接將所有鹹鴨都剁成塊,然後炒好,接着用碗裝好,放入冰箱保鮮儲存,等到要吃的時候再拿出來即可。
2、將水分曬乾。如果鹹鴨不是想馬上吃完的話,直接將鹹鴨掉起來,然後曬乾水分,這樣會讓其更容易保存的,也能讓鴨肉口感變得更加不一樣。
3、真空包裝。有的鹹鴨想放久一些的話,就需要將其真空包裝,這是非常重要的,因爲將鹹鴨肉直接真空包裝能讓鴨肉變得更加好吃一些,這是非常好的。
4、曬乾。如果暫時不吃鹹鴨且沒有冰箱的話,直接將鹹鴨掛起來也是非常好的,能讓鹹的肉味變得更好一些,可以將鹹鴨掛起來,放在有陽光的地方好好地曬一下。
5、放入冰箱冷凍。當然也可以將鹹鴨放入冰箱的冷凍格子裏,這樣能讓鹹鴨保存的更加完美一些,這是非常重要的,也是很多人會選擇的保存方式。
6、多用鹽醃製好。如果是自己醃製的鹹鴨,那麼應該多用點鹽,這樣足夠鹹了以後,鹹鴨自然能保存得更久一些,也能讓鹹鴨的味道變得更好了。
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