清燉美味菇怎麼做 怎麼做清燉美味菇

1、材料：植物油、料酒、精鹽、蔥段、薑片各適量。

2、將猴頭菇洗淨後切成厚片，再切成長條；萵苣剖開，切段，與猴頭菇一同放入沙鍋內，加薑片、蔥段、水發口蘑、植物油、料酒、精鹽，燒沸後改用小火慢燉約30分鐘。