蒸土豆絲的家常做法 如何做蒸土豆絲
經驗2.1W
1、食材:土豆250g、油適量、鹽適量、蒜5瓣、香油適量、辣椒油適量。
2、土豆擦成絲,放在清水盆裏泡一會。
3、把土豆絲放到蔬菜甩幹機裏,直到甩掉多餘的水分。
4、甩好之後,放入盆裏,倒入適量的食用油拌均勻。
5、倒入適量的麪粉拌勻,使每個土豆絲都裹上面粉。
6、鍋做水,放上篦子,在放蒸布,最後倒入拌好的土豆絲,蓋蓋,大火開後在蒸5分鐘,即可。
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