雞爪怎麼炒好吃 炒雞爪的做法

1、主料：雞爪500克。輔料：鹽適量，油適量，生薑2片，大蒜5小顆，青椒1個，小朝天椒5個。

2、將雞爪洗淨待用，鍋中放冷水加鹽煮開，將雞爪倒入煮變色。然後盛出。

3、鍋中放多些油燒至8分，將雞爪炸至金黃色然後盛出待用。

4、將所有的配料全部切碎待用。

5、鍋中放少許油，倒入所有的配料炒出香味。然後將雞爪倒入加少量鹽一起炒3-5分鐘。美味就可以出鍋啦。