雞爪怎麼好吃 製作滷雞爪的方法

1、食材：雞爪兩斤、幹辣椒6-8個、生抽三勺、老抽2勺、八角6-8顆、桂皮一小段、食鹽少許、紅糖一小塊、香葉3片、生薑4片、生辣椒3-4個。

2、先把雞爪清洗乾淨備用。

3、把清洗乾淨的雞爪撈出來備用。

4、鍋中準備好一大勺的水備用，將八角、桂皮、香葉、生抽、老抽、生薑、幹辣椒等調味料煮開，然後倒入清洗乾淨的雞爪進行滷製。

5、雞爪要在鍋中慢火滷製30-40分鐘。

6、40分鐘之後，一道簡單美味的滷製雞爪就可以出鍋食用。