蒸西蘭花要蒸多久 西蘭花蒸多久纔會熟
2、食材準備:西蘭花,蒸魚豉油,蒜,鹽。
3、首先將買回家的西蘭花切成小塊,把它的柄去掉,只留下上面的花朵,然後把西蘭花裏面加入適量的清水以及食鹽,浸泡西蘭花20分鐘,這樣可以去掉西蘭花裏面的雜質、小蟲子。
4、起鍋燒水,水開之後把西蘭花放進去,再往鍋中加入適量的油以及鹽,給西蘭花焯水,加入鹽和油,可以保持住西蘭花翠綠的顏色,等到西蘭花顏色變綠之後,即可出鍋裝盤。
5、大蒜拍扁後去皮剁成蒜末,把蒜末倒在西蘭花上面,再淋上蒸魚豉油。起鍋燒油,油一定要夠熱,然後關火,把油從西蘭花頂部的蒜蓉上面淋下去,這樣可以激發出蒜蓉裏面的香氣,這道白灼西蘭花製作好了
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