粉條泡發方法大全 自己在家泡發粉條要注意什麼

1、在泡發粉條的時候，先準備一個盆，把粉條放進去，最好是平鋪在底部，如果感覺太長了也可以折斷。之後在裏邊加上適量的熱水，誰也不需要太多，只要沒過粉條就可以了，而水的溫度肯定是越高越好，這樣可以加快粉條的泡發速度。如果是用冷水，可能需要半個小時的時間去泡發，而熱水只需要十分鐘就可以了，大大節省了我們的時間。

2、如果想節省時間的話，還可以在裏邊加上一些食鹽，這樣會大大的縮短粉條泡發的時間，只需要三兩分鐘的時間，就能夠把粉條給泡發好了。而且加了鹽之後，還能讓泡出來的粉條韌性得到增加，煮的時候更加耐煮，吃的時候會更加的有嚼勁。