糖漿的製作方法與配方自制糖漿的製作方法與配方

1、熱水：取一杯水，倒入平底鍋內。加熱沸騰。

2、倒入一些糖：取一杯糖，加入到水中。減少熱量，再慢火煨一下。

3、溶解糖：攪動糖水混合物，直到糖完全溶解。

4、冷卻：在糖漿冷卻後，你最多可以冷藏一個月。

5、可以增加難度以及簡易糖漿的味道，方法是換一種糖或添加調味品。可以嘗試一種天然紅糖，這種糖來自生蔗糖汁，含有糖蜜。它還有很多聽起來像舶來品的品種，包括turbinado糖、demerara糖和moscavado糖。或者還可以在糖漿中加一些青檸、檸檬或橘子皮，或者新鮮的薑片、縱切的香子蘭豆片，或兩段肉桂。慢火煨混合物大約5分鐘，冷卻，然後搖合糖漿。