做羊肉湯放什麼調料 羊肉湯放什麼調料好吃

1、材料：羊肉500克、蔥三棵、食鹽2勺、黑胡椒粉2勺、姜2塊、花椒適量、桂皮1個、八角4個。

2、羊肉洗乾淨後，加鹽，姜，焯水。去掉白沫。

3、除水後的羊肉用清水洗一下，備用。

4、薑切片。羊肉和薑片一起放入鍋裏。

5、準備後好佐料。

6、把佐料放入紗布裏包好。一起放入鍋裏。加水加鹽開始燉。我用的是高壓鍋。上氣後壓20分鐘關火。

7、燉羊肉時，開始切蔥。

8、在碗裏放入胡椒粉，然後盛入羊肉湯。在上面撒上蔥花即可。