地皮菜是怎麼形成的 地皮菜相關介紹
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1、藻體自由生長,最初爲膠質球形,其後擴展成片狀,大可達10釐米,狀如膠質皮膜,暗橄欖色或茶褐色,幹後呈黑褐色或黑色。藻絲捲曲,僅在羣體周緣的藻絲有明顯的膠鞘,黃褐色,厚而有層理,並在橫隔處收縊。
2、陸生,廣泛分佈於世界各地。生長在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上,耐乾旱,幹至手搓即碎時,得水亦能生長。能固氮,耐寒冷,在南極-30℃以上時,仍能生存。在中國廣泛分佈,爲傳統副食品。
3、別名地皮菜、地軟、地踏菜等,是真菌和藻類的結合體,一般生長在陰暗潮溼的地方,暗黑色,有點象泡軟的黑木耳。中醫學認爲地木耳性味平和,有滋補益氣功效,常作湯菜食用,鮮香味醇。
標籤:地皮
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