秋葵扇貝丁的做法 秋葵扇貝丁怎樣做
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1、食材:秋葵100克、扇貝肉100克、蝦仁50克、洋蔥20克、花生油15毫升、胡蘿蔔15克、鹽少量、澱粉少量、香菇30克、姜2克、黃瓜100克。
2、準備食材:秋葵用水焯一下,黃瓜圍邊。
3、熱鍋放油,放入蝦仁、薑絲翻炒至變色。
4、放入胡蘿蔔、香菇丁和貝丁翻炒幾下。
5、放入洋蔥翻炒幾下。
6、放入秋葵、少許鹽和澱粉水進行勾芡。
7、炒勻即可。
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