木瓜燉豬蹄下奶的做法 木瓜燉豬蹄下奶怎麼做

1、材料：豬蹄半隻、花生適量、木瓜半隻、礦泉水、鹽、生薑、蔥各適量。

2、木瓜去皮及籽，洗淨、切塊;花生泡水約1小時，洗淨、瀝乾。

3、豬腳、花生下鍋，倒入礦泉水用高壓鍋大火壓15-20分鐘。壓好後把浮油撈掉，再把湯倒入沙鍋。

4、加入木瓜慢火燉至熟爛，加入蔥段、鹽即可。