棗沙的做法和配方 棗沙蛋糕的配方和做法

1、材料配方：棗泥450克，白砂糖750克，蜂蜜200克，雞蛋1350克，低筋粉1000克，蘇打粉20克，泡打粉15克，食用鹽6克，色拉油650克。

2、先把棗放入溫水中浸1小時左右，備用。

3、材料加在一起用快速打，打到把棗完全打成泥。

4、加入全蛋用快速打發，打到起泡沫。

5、將材料用慢速攪拌均勻。

6、最後加入色拉油慢速拌勻。

7、烘烤溫度：190/170，一小時左右。