紫薯在家裏可以怎麼做 八個步驟教你芝士焗紫薯
1、先把紫薯的兩頭切掉,然後切去一面,不用太厚,只要紫薯能立得住即可。在之後切去對立的另一面,這次要稍微切得大一些。
2、將收拾好的紫薯放到烤箱裏烤制十五分鐘,底火面火都是220度,烤好以後取出。
3、把烤好的紫薯用勺子挖出紫薯心,放到碗裏。
4、把黃油放進平底鍋化開,然後加入一些白糖,用勺子攪拌化開成汁即可。
5、制好以後,倒進紫薯心的碗裏,然後用勺子擠壓、攪拌紫薯心。注意:將紫薯心過籮,並加入黃油和糖調製的汁,可以使紫薯口感滋潤。
6、把制好的紫薯心重新裝回紫薯裏,備用。
7、把芝士切成小碎丁,然後碼到紫薯上。在托盤上墊上錫紙,然後把紫薯擺到托盤上。
8、把紫薯放進200度烤箱裏烤四五分鐘左右,取出裝盤即可。
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