生普洱和熟普洱有什麼區別百度百科

生普洱和熟普洱都是普洱茶，在製作方法和品質特點方面有一些區別。

1. 製作方法：生茶是新鮮葉子經過攤晾、揉捻和乾燥等製作而成的，沒有進行發酵。熟茶則是經過攤晾、溼堆發酵、揉捻和烘乾等製作而成的。

2. 顏色：生茶爲綠色或淺黃色，熟茶則呈紅褐色或黑色。

3. 口感：生茶口感清爽，有些苦澀和澀味，不易接受。熟茶口感香醇、柔和、甜潤，易於入口。

4. 保存時間：生茶自然乾燥，含有未經發酵的茶多酚，易於變質，不易保存。熟茶經過溼堆處理，降低了茶多酚含量，易於保存和陳年。

總之，生茶和熟茶有着不同的製作工藝和品質特點，適合不同口味和需求的茶友。生茶需要較長時間的陳放，才能達到最佳的口感和品質，而熟茶則更適合日常飲用和保存。