油麥菜怎麼做美味 油麥菜怎麼做好吃
1、食材:油麥菜2顆、姜2片、大蒜3顆
2、清炒油麥菜需要準備的食材主要就是油麥菜,除此之外還有姜和蒜,蒜可以多準備一點。
3、把油麥菜放在冷水裏浸泡一會,洗乾淨撈出來,扭斷成小段小段,直接用手扭就可以了。
4、大蒜拍扁,也可以切成蒜末。姜蒜下鍋炒香,在鍋中放入洗好的油麥菜。
5、油麥菜下鍋之後不斷的快速的翻炒,放入食鹽和少量生抽,攪拌均勻就可以起鍋啦,一碟清甜爽口的清炒油麥菜就做好啦。
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