牛肚是牛的哪個部位

牛肚是指牛的胃的部位。牛的胃分爲四個部分，包括瘤胃（前胃），網胃（中胃），一漿胃（後胃）和囟門胃（最後的胃部）。在這些部分中，牛肚通常指的是瘤胃，也被稱爲瘤胃第三部（omasum）。