鮮人蔘湯的做法大全
鮮人蔘湯是一道非常營養且滋補的湯品,下面給出一種常見的做法:
材料:
1根鮮人蔘
適量枸杞子
適量瘦肉片
適量雞蛋
適量薑片
適量鹽和胡椒粉
做法:
1. 首先將鮮人蔘洗淨,用刀切成片狀備用。
2. 瘦肉片用溫水浸泡片刻後,再用清水沖洗乾淨,去除血水。
3. 燒一鍋水,待水開後,將瘦肉片放入煮熟,撈出備用。
4. 取一隻碗,打入一個蛋,加入適量的鹽和胡椒粉,攪拌均勻。
5. 將薑片放入碗中,倒入一些涼開水,攪拌均勻製成薑汁。
6. 把煮熟的瘦肉片放入碗中,再加入鮮人蔘片和枸杞子,倒入薑汁。
7. 鍋中加入適量的水,燒開後將碗放入鍋中,用中小火隔水蒸煮10-15分鐘即可。
8. 最後加入適量的鹽和胡椒粉調味,鮮人蔘湯即可享用。
這是一種簡單的鮮人蔘湯的做法,可以根據個人口味進行調整。
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