一歲寶寶疙瘩湯的做法
一歲寶寶疙瘩湯的做法如下:
材料:
- 1個雞胸肉或雞腿肉,切小塊
- 1箇中型胡蘿蔔,切小塊
- 1箇中型洋蔥,切碎
- 1個小西葫蘆,切小塊
- 1箇中型土豆,切小塊
- 2片番茄,去皮、去籽,切小塊
- 1把青菜,切碎
- 適量的麪粉
- 適量的橄欖油
- 適量的水或無鹽蔬菜湯
步驟:
1. 在一個大鍋中,加入橄欖油,將洋蔥炒至透明。
2. 加入雞肉塊,煮熟。
3. 加入胡蘿蔔、西葫蘆和番茄,煮熟。
4. 加入土豆和蔬菜,繼續煮幾分鐘,直到蔬菜變軟。
5. 用適量的水或無鹽蔬菜湯將所有食材覆蓋,煮沸。
6. 將火調小,慢慢添加麪粉,攪拌均勻,直至湯變稠。
7. 繼續煮約5分鐘,確保麪糰煮熟。
8. 關火,稍微冷卻後,用攪拌機將湯打碎或用勺子壓碎成適合寶寶吃的小塊狀。
9. 將疙瘩湯倒入碗中,適當冷卻後即可給寶寶食用。
注意事項:
1. 每個寶寶的食量和口味偏好不同,可以根據需要適量調整食材的用量和煮熟的時間。
2. 向疙瘩湯中添加些許橄欖油,可以增加脂肪和熱量。
3. 在給寶寶食用前,請確保湯的溫度適中,不要太熱,避免燙傷。
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