寶寶疙瘩湯的做法大全
寶寶疙瘩湯是一道適合寶寶食用的營養豐富的湯品,下面是一種常見的寶寶疙瘩湯做法:
材料:
- 適量豬骨/雞骨
- 適量胡蘿蔔
- 適量大白菜
- 適量豆腐
- 適量麪粉
- 適量鹽
步驟:
1. 準備食材,將豬骨/雞骨洗淨;
2. 將豬骨/雞骨放入鍋中,添加適量水,大火煮沸;
3. 將煮沸的豬骨/雞骨水倒掉,用清水洗淨豬骨/雞骨,去掉浮沫;
4. 再次放入鍋中,加入適量清水,加熱至水開;
5. 去掉浮沫,轉小火慢慢燉煮2-3小時;
6. 在煮豬骨/雞骨的同時,準備蔬菜。將胡蘿蔔去皮切成小塊,大白菜洗淨切成小塊,豆腐切成小塊備用;
7. 燉煮的豬骨/雞骨湯熬好後,將骨頭撈出,將胡蘿蔔塊和大白菜塊放入湯中煮熟爛;
8. 在蔬菜煮好的同時,準備疙瘩。將適量麪粉放入碗中,加入適量水攪拌成麪糊狀,用手揉成小麪糰;
9. 將揉好的小麪糰搓成小疙瘩,放入煮好的湯中,煮熟即可;
10. 最後加入適量的鹽進行調味,即可食用。
這是一種常見的寶寶疙瘩湯做法,可根據寶寶的食慾和口味做適當調整。另外,爲了寶寶的健康着想,最好使用新鮮的食材進行烹飪,避免使用過多的調味料和添加劑。
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