月子四神湯的做法

月子四神湯是一道傳統的中醫食療湯品，用於幫助產婦康復和滋補身體。它的主要材料包括豬蹄、瘦肉、雞腳和鯽魚。

以下是製作月子四神湯的做法：

材料：
- 2只豬蹄
- 250克豬肉瘦肉
- 8只雞腳
- 2條鯽魚（可以根據口味喜好選擇其他魚類）
- 適量的薑片
- 適量的蔥段
- 適量的料酒

步驟：
1. 豬蹄事先焯水煮沸，撇去渾濁的血沫，沖洗乾淨備用。
2. 雞腳用開水焯水，沖洗乾淨備用。
3. 將豬蹄、瘦肉、雞腳和適量的薑片放入燉盅中。
4. 加入適量的蔥段和料酒，加入足夠的清水，水量約蓋過所有材料。
5. 蓋上蓋子，放入蒸鍋中，用大火蒸2-3小時。
6. 同時，將鯽魚清洗乾淨，用清水沖洗掉表面的泥沙，備用。
7. 將蒸煮好的湯盅打開，將鯽魚放入湯中。
8. 繼續加熱，煮10-15分鐘，直到魚熟透。
9. 稍微撈出湯盅，撒上適量的蔥花作爲裝飾即可。

這樣製作出的月子四神湯可以滋補身體，增加產婦的營養，促進產後恢復。注意食用時要熱喝，可根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉調味。同時，烹飪時間和火候可以根據個人喜好進行調整。