月子筒子骨湯的做法

月子筒子骨湯是一道非常營養豐富的湯菜，特別適合產後媽媽食用，可以幫助恢復體力、補充營養。下面是月子筒子骨湯的做法：

材料：
1. 豬筒骨：500克
2. 當歸：適量
3. 枸杞：適量
4. 薑片：適量
5. 料酒：適量
6. 鹽：適量

步驟：
1. 將豬筒骨洗淨，用開水燙一下去除血水，然後放入清水中浸泡30分鐘去腥。
2. 鍋中放入足夠的水，加入適量的料酒，煮沸後將筒骨放入鍋中焯水，撈出後用清水沖洗乾淨備用。
3. 鍋中重新加入足夠的水，將筒骨放入鍋中，再加入適量的薑片，大火煮沸後轉小火燉煮2小時。
4. 在燉煮的過程中，可以根據個人口味加入一些當歸和枸杞。
5. 最後加入適量的鹽調味即可。

小貼士：
1. 燉煮筒骨的時間可以根據個人喜好來決定，如果喜歡湯汁更濃郁，可以燉煮更久一些。
2. 在燉煮的過程中，可以根據個人口味加入一些其他的調料，例如枸杞、紅棗等，增加營養價值。
3. 燉煮的時候注意火候掌握，不要過旺，以免煮幹。

這樣，一道美味營養的月子筒子骨湯就做好了，希望你能喜歡！