牛肉老湯的做法 牛肉老湯怎麼做
1、主料:牛腱子1250克。
2、香料:八角5個、桂皮1小塊 花椒40粒、香葉6片、草果1個、砂仁6個、白豆蔻3個、高良薑1小塊、蓽撥2個、白芷3片、沙姜(山奈)2塊、小茴香1小把、陳皮1塊、幹辣椒3個。
3、調料:黃酒50克、黃豆醬油100克、冰糖60克、鹽50克、黃醬50克、大蔥1棵、姜1小塊。
4、準備所需食材:我選的是前腱,前腱筋多,吃起來口感更棒。
5、用刀切去表面沾的雜質髒物,在涼水中浸泡2小時,中間多換幾次水,撈出瀝乾水備用。竅門:牛腱子在涼水中浸泡2小時,可去除裏面的血水,吃起來肉嫩不腥。
6、薑切片,蔥切段備用。
7、把香料包和牛肉放鍋中,加水沒過牛肉即可。
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甲苯的危害性是什麼
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七八月什麼行業最旺
七八月通常是暑期和暑假的季節,在這個時期,以下行業可能會表現得比較旺盛:1.旅遊業:暑期是人們休假和旅行的黃金時間,各種旅遊景點、度假村和主題公園可能會迎來大量遊客。2.餐飲業:暑期期間,人們外出用餐的頻率相對較高,尤其是海濱城市和旅遊景區附近的餐飲業可能會更...
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庭院種什麼果樹最旺財
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田三七怎麼種植
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