雪梨雪耳煲瘦肉 快做一道試試看吧

1、將瘦肉洗淨，切塊，

2、雪梨去皮，切成塊狀，

3、銀耳泡發，掰成小塊，備用，

4、炒好的豬肉放入燉盅內，

5、銀耳、雪梨依次放進燉盅，

6、加清水，沒過所有原料即可，

7、把燉盅蓋好蓋子，

8、放篦子上，蓋上鍋蓋。鍋開後大火蒸30分鐘，

9、蒸完30分鐘，打開燉盅放入冰糖和枸杞，再蒸5分鐘就可以了。