無殼栗子怎麼做好吃又簡單 三杯栗子雞的做法
經驗2.23W
1、材料:栗子,去皮雞腿,料酒,少許鹽,芡粉,黑胡椒,姜蒜,日本清酒,1杯醬油,1匙糖。
2、栗子煮熟待用。
3、去皮雞腿斬塊,加一點料酒,少許鹽(因爲後面還要加醬油,鹽多了會太鹹),黑胡椒拌勻醃製十幾分鍾,芡粉抓勻。
4、炒鍋加一杯油,下姜蒜爆香,倒入醃好的雞塊略翻炒,加一杯酒(日本清酒),一杯醬油,一匙糖,栗子也可以放進去了。
5、蓋鍋蓋轉中火悶至湯汁不多的時候,加羅勒葉大火收汁淋明油裝盤。
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