生栗子怎麼做好吃 生栗子的做法
1、食材:主料板栗一斤。
2、首先清洗栗子,將其中有蟲子眼的挑出扔掉。將板栗用清水加鹽清洗,鹽有一定的消毒作用,洗乾淨後瀝乾水,放到鍋中準備煮。水沒過栗子即可。
3、要把栗子用水洗乾淨,把栗子上面有蟲眼的扔掉,只留好的栗子,然後用鹽水把栗子洗乾淨,因爲鹽有一定的消毒作用,把栗子洗乾淨之後再把裏面的水分晾乾,之後放到鍋中準備煮。水沒過栗子即可。
4、開鍋後5分鐘關火,俗話說七分煮,三分燜。其實現在栗子就已經可以食用了。甜甜的!但是這樣栗子不太方便剝皮。
5、可以撈出後瀝乾水,放入電餅鐺把多餘的水分除掉。這樣的栗子不會很乾但也不會失掉口感。
6、如果你很喜歡外面賣的那種,可以將清洗後的板栗劃開口後放入微波爐6分鐘,之後抹上蜂蜜或刷上糖水後在微博5分鐘即可食用。
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