老成都火鍋粉的做法 怎麼做老成都火鍋粉

1、乾的紅薯粉冷水下鍋(建議用的標準中寬純紅薯粉條，冷水下鍋水開以後煮十分鐘後關火再悶幾分鐘即可，吃起來口感相當的勁道)。

2、碗里加火鍋底料一塊，特製香辣火鍋粉調料一大勺(香辣豆豉、花椒麪、耗油、芝麻油、大頭菜粒、芽菜粒)。

3、喜歡吃蒜的可以加點蒜泥，喜歡吃醋的可以加醋。

4、調好味的碗中加入鮮湯或開水後放入微波爐加熱30秒左右(以牛油火鍋底料融化爲準)。

5、將煮好的粉條加入調味碗中。

6、最後加入芹菜花和蔥花即可。