韓國年糕的做法 韓國年糕怎麼做

1、用料：年糕條1包、包菜半個、胡蘿蔔2根、洋蔥1顆、韓國辣椒醬2勺、韓國大醬1勺、糖1勺、泡菜適量；

2、洋蔥、胡蘿蔔切絲，包菜切碎（不用太小）。起鍋少許油爆香洋蔥，加入胡蘿蔔絲，放入包菜，翻炒，可以放一點生抽哦。

3、另取一個鍋，在燒開的水中放入速凍年糕，稍微燙過的年糕整鍋倒入炒鍋。

4、加入兩勺韓國辣醬，然後是一勺左右的韓國大醬，這個視個人口味定量，也可以不加的。

5、加入一勺糖，喜歡吃甜一點也可以再多加一點。一定要加糖，可以提鮮！改中火燜幾分鐘，中途要攪拌一下，避免粘鍋。

6、然後開大火收汁，收汁的多少也要看個人喜好嘍，有人喜歡吃有湯汁，有人喜歡稍微幹一點的，自己定~這個時候還可以放入開水燙過的泡麪也很讚的，出鍋。