高血壓飲食禁忌及食譜 血壓高飲食禁忌及食譜

1、高血壓飲食禁忌：

（1）偏鹹、辛辣的食物，如薰醬、醃製的肉、魚、蔬菜等，易造成水鈉瀦留，血壓升高、加重心功能惡化。

（2）不易飲濃茶及咖啡，易造成心率加快、血壓升高，還會影響睡眠。

（3）不易抽菸、飲酒。

（4）不易吃油大及含糖高的食物：易出現體重上升，增加肥胖機率，隨着體重的上升血壓也會上升。

2、高血壓的食譜：

（1）高蛋白、低脂、低糖食物：如精瘦肉、海蔘、豆製品。

（2）富含維生素的水果、蔬菜。

（3）天然菌類植物。

（4）堅果。