火鍋面怎麼做 如何做火鍋面

1、食材：新鮮麪條150克、油麥菜50克、火鍋底料50克、大蔥1根、姜10克、各種丸子適量；

2、把油麥菜洗淨，薑切片、大蔥洗淨切段，香菇洗淨切片、大蒜去皮；

3、把電火鍋里加水，加鹽和大蔥、薑片、大蒜，通電，啓動“火鍋”程序，程序裏有大火、文火、小火、猛火多種功能，可以選擇需要的火候，這個電火鍋升溫特別快，很節省時間；

4、加火鍋底料，加鍋蓋，把火候調到大火燒開，燒到湯汁沸騰；

5、把麪條裝進蒸網裏；再加進火鍋裏、加鍋蓋，繼續啓動“火鍋”程序裏面的大火；

6、很快麪條煮沸騰以後，加丸子、蘑菇、魷魚卷等等的食材；

7、只要是喜歡的食材都可以加進去，就像吃火鍋一樣，待食材都煮熟後，撒上油麥菜繼續煮到變軟，再把火力調至“文火”；摁“上升”鍵，將蒸網升上來

8、這道【火鍋面】就做好了。