血糖低吃什麼補得最快 血糖低吃什麼比較好

1、補充複雜碳水化合物。如全麥麪包，麪食和糙米。由於人體將它們轉化爲糖所需的時間更長，因此可以避免糖突然增加。甘薯，南瓜，西蘭花，花椰菜，辣椒，漿果，梨和蘋果等許多水果和蔬菜都含有良好的碳水化合物，可幫助糖分正常化。以上推薦的複雜碳水化合物，應採取不過度加工的方式，比如南瓜和甘薯以蒸熟爲主，西蘭花和花椰菜也需要控制焯水的時間。

2、補充蛋白質。大家可以選擇雞肉、魚肉、牛肉、鱷梨、堅果和橄欖油以獲取健康蛋白質。同時避免了糖分的過量攝取。因爲蛋白質的不耐高溫性，所以建議大家依靠補充蛋白質進行提高血糖時，應選擇避免高溫長時間烹煮的方式。比如，魚肉儘量採取清蒸10分鐘左右，保證其營養價值的最大化。