鹹肉圓的做法和配方大全 鹹肉圓的烹飪方法
1、做法一。材料:瘦肉半斤、香菇1/2大匙、地瓜粉1/3杯、油1小匙。調味料:五香粉1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、鹽1/2小匙、醬油1/2小匙、糖1/2小匙。做法:瘦肉、香菇加上調味料剁細備用。將外皮材料拌勻成漿料,準備一個碗,先擦上少許油,倒一半漿料至碗中,將剁細的瘦肉到如漿料中,再倒入剩下的漿料,放入蒸鍋蒸至5~20分鐘,蒸好後取出,即可食用。
2、做法二。豬梅花肉300g、油菜100g、雞蛋1顆、蔥白一段、姜一塊、花椒10粒、鹽、生抽、老抽、冰糖、澱粉。做法:豬肉洗淨,切成薄片,改刀切細絲,再切丁,最後剁碎。蔥姜洗淨後切成碎末,放入碗中,再放入花椒10粒,倒入少量水,浸泡。冰糖用擀麪杖碾碎。油菜洗淨,分成一葉一葉。取一個大碗,放入肉末,打入一個雞蛋,倒入蔥姜花椒水,再放入澱粉3湯匙,用筷子朝一個方向攪拌,使其上勁兒。鍋內放油,取適量肉餡利用兩手來回摔打,使肉丸子變實並使其成形,等油七成熱時,下入肉圓,炸至表面發黃取出。全部炸好後,待油溫升高,全部倒入,復炸一下,盛出控油。鍋內留少許底油,燒熱後放入蔥薑末和花椒粒煸出香味兒,放入肉圓,倒入少許生抽和老抽,再放入冰糖碎,翻炒上色,倒入少量水和少許鹽,轉小火,煨煮20分鐘,肉圓變得彈牙入味兒,臨出鍋前放入小油菜燜2分鐘,即可。
3、做法三。材料:鮮牛肉(500克)、精鹽(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、菱粉(30克)。做法:將鮮牛肉切薄片,用圓形小鐵槌捶爛,用清水、精鹽、菱粉拌勻,打成牛肉膠。用手將牛肉膠搓成丸形,放進鍋中,加清水,用文火浸熟(水清,丸浮水面爲準)取起,燜、炒等咸宜。
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老子應該怎麼供奉神像
供奉神像是一種表達尊敬和虔誠的方式。你可以按照以下步驟進行:1.清潔準備:在供奉神像之前,確保神像和供奉的地方都是清潔的。你可以用清水擦拭神像,清除塵土。2.準備供品:準備一些供品,如水、鮮花、水果、香爐、香等。這些供品表示你的虔誠和敬意。3.安放神像:選擇一...
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什麼財運最好最旺人家家庭
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