老式地瓜餅的做法大全
老式地瓜餅是一種傳統的糕點,具有香甜可口的味道,是很多人喜愛的美食。下面是製作老式地瓜餅的詳細步驟。
所需材料:
1. 地瓜:500克
2. 糯米粉:150克
3. 細砂糖:100克
4. 植物油:適量
5. 花生碎:適量(可根據個人口味添加)
步驟一:準備工作
1. 先將地瓜洗淨,去皮切成小塊。
2. 將切好的地瓜放入蒸鍋中蒸熟。蒸熟的地瓜應該可以用勺子壓碎。
3. 將蒸熟的地瓜放在一個大碗中,用勺子或攪拌器把地瓜攪成泥狀。
4. 在地瓜泥中加入細砂糖,攪拌均勻。這樣可以增加地瓜餅的甜度。
步驟二:製作餅皮
1. 在地瓜泥中逐漸加入糯米粉,邊加入邊攪拌,直到成爲一個柔軟而有彈性的麪糰。
2. 將麪糰揉成長條狀,切成小塊。
3. 用手掌將小塊麪糰壓扁,然後用擀麪杖在砧板上擀成薄餅狀。
步驟三:製作地瓜餅
1. 將鍋加熱,加入適量的植物油。
2. 把擀好的餅皮放入鍋中,用中小火煎炸至兩面金黃。
3. 可以用鏟子輕輕地按壓餅皮,使它膨脹更均勻。
4. 炸好後,將餅皮放在廚房紙巾上吸去多餘的油份。
5. 可以根據個人口味撒上一些花生碎,增加口感和香氣。
製作好的老式地瓜餅可以用來做早餐或下午茶點心,也可以作爲禮品送給親朋好友。它的外皮酥脆,內餡柔軟、甜美可口。在製作過程中,可以根據個人口味添加一些其他配料,如紅豆沙或蓮蓉餡等,增加口感的豐富性。無論是食用還是製作過程中的體驗,製作老式地瓜餅都是一件愉快的事情。享受美食的同時,也能夠感受傳統文化的魅力。
-
關字加個偏旁變新字並組詞
關字+偏旁=新字1.關+木=果(果關)2.關+火=熱(熱關)3.關+田=畜(畜關)4.關+羊=郎(郎關)5.關+犬=串(串關)6.關+人=間(間關)7.關+山=類(類關)8.關+水=泉(泉關)9.關+虎=關(每字變形)10.關+心=怨(怨關)...
-
什麼生肖最走財運最旺財
根據中國傳統的十二生肖文化,最走財運、最旺財的生肖通常被認爲是龍和兔。龍被視爲具有強大財運和權力的象徵,而兔則被認爲是招財進寶、財運亨通的代表。不過,需要注意的是,每個人的財運都受到個人命理的影響,而不僅僅是根據生肖來決定。因此,除了關注生肖帶來的運勢...
-
富貴竹的水養殖方法
Tocultivateluckybamboo(alsoknownas"富貴竹")inwater,followthesesteps:1.Chooseacontainer:Selectavaseorcontainerthatistallenoughtosupportthebamboostalksandhasawideenoughbasetoprovidestability.2.Fillthecontainerwithwater:Usedistilledwaterorta...
-
侖可以加什麼偏旁並組詞
侖可以加上一些常用的偏旁來組詞,比如:1.心:侖心、侖情、侖念2.木:侖木、侖枝、侖樸3.火:侖火、侖燃、侖燒4.石:侖石、侖塊、侖碎5.土:侖土、侖地、侖陷6.車:侖車、侖輛、侖道7.金:侖金、侖幣、侖銀8.言:侖言、侖說、侖語9.門:侖門、侖戶、侖閂10.夕:侖夕、侖晚、侖夜以上...