魷魚粉絲湯的做法

魷魚粉絲湯的做法如下：

所需食材：
- 魷魚（約200克）
- 粉絲（約50克）
- 雞湯（約500毫升）
- 青菜（如菠菜或小白菜，適量）
- 蔥薑蒜（適量，切末）
- 鹽和胡椒粉（適量）
- 生抽（適量）
- 香菜（適量，切碎，可選）

步驟：
1. 魷魚清洗乾淨，剁成小塊備用。
2. 將粉絲用冷水浸泡至軟化後切斷備用。
3. 鍋中倒入適量的油，用中小火燒熱，加入蔥薑蒜末炒香。
4. 放入魷魚塊翻炒幾分鐘，直至變色。
5. 倒入雞湯，加入粉絲，大火煮沸，然後轉至小火煮約5分鐘，直至粉絲煮熟。
6. 加入適量的鹽、胡椒粉和生抽，調味並煮1-2分鐘。
7. 最後加入青菜，煮至青菜變軟即可。
8. 裝盤前，可根據個人喜好撒上香菜碎作爲裝飾。

現在，你可以享用美味的魷魚粉絲湯了！