蘿蔔片要煮幾分鐘才熟 蘿蔔片要煮多久呢
經驗1.22W
1、白蘿蔔煮15-20分鐘就可以熟透。
2、用煮鍋或者炒鍋來燉白蘿蔔,蘿蔔丁切好後,在熱水中大火煮15-20分鐘就可以熟了,如果希望更爛一點,可以將時間延長到30分鐘左右,利用高壓鍋,可以有效的縮短時間,通常可以在開鍋後的15分鐘就可以了。
3、買回來的白蘿蔔洗乾淨,削皮切塊,放進保鮮盒冷凍,結冰後再放入料理就能縮短烹煮時間了。這是因爲結冰過後的蘿蔔因內部水分結冰,造成組織破壞所以能很快煮爛,不過這個方法也可能會破壞蘿蔔原有的口感和味道,所以可以切絲或切小塊用於快炒料理。
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