雪梨湯要哪些食材 銀耳雪梨湯怎麼做

1、食材：銀耳、雪梨、紅棗、枸杞、冰糖。

2、銀耳提前用溫水或者冷水泡發洗淨，撕成小瓣。

3、將紅棗、枸杞分別沖洗乾淨備用。

4、將撕碎的銀耳放入砂鍋內，倒入清水，蓋上鍋蓋用大火煮開後轉小火煮5小時。

5、將梨洗淨去皮後，切成小塊。

6、待銀耳煮得綿軟濃稠後倒入紅棗、枸杞、梨及冰糖再煮15分鐘即可熄火，冷熱食用皆可。