酸甜雞粒怎樣做 酸甜雞粒的做法

1、雞腿洗乾淨晾乾水切小塊加入適量的油、鹽、料酒、少許生抽和砂糖、生粉、少許姜蒜粒攪拌均勻醃半個小時。

2、適量奇異果、香橙、草莓切小粒備用。

3、醃好的雞腿下油鍋泡一下晾乾油撈起備用。

4、姜蒜爆香油鍋，下雞肉爆炒幾分鐘後倒入一包醬料爆翻炒均勻上色後熄火

5、倒入雜果，藉着餘溫翻炒均勻即可裝盤。