當歸怎麼吃補血補氣 當歸補血補氣的吃法簡單介紹

1、當歸煮蛋。配料：當歸、雞蛋、紅棗。做法：先將雞蛋煮熟後，除去外殼，用牙籤在雞蛋表面刺一些小孔，再加當歸、紅棗和水一起煎煮。功效：補氣補血，適合身體虛弱、月經不調的女性。

2、當歸黃芪補血湯。食材：當歸15g，黃芪10g，很早15g，鵪鶉蛋4顆。做法：紅棗切開去核，當歸、黃芪泡發，鵪鶉蛋放在鍋中煮熟。鵪鶉蛋冷卻之後去殼，把除蛋之外的所有材料一起放在鍋中，加適量水，大火燒開，轉小火煮10分鐘之後加入鵪鶉蛋，繼續煮10分鐘，熄火燜10分鐘。即可食用。功效：補血補氣，利尿排毒，排膿斂瘡等。

3、當歸生薑羊肉湯。配料：當歸30克，生薑30克，羊肉500克。做法：直接將材料洗淨切好後，放入砂鍋內，大火煮沸後，小火燉一個半小時至羊肉熟爛即可。功效：補氣養血溫中，調經止痛。適用於血虛有寒，腹部冷痛，婦女產後虛寒腹痛或虛寒性痛經等病。

4、當歸燉雞肉湯。取桂圓肉20克，當歸15克，雞肉500克。先將雞肉燉至半熟，再放入桂圓肉、當歸，與雞肉一起燉熟後服用。功效：能很好地滋養心血，對貧血和失眠人羣，調節作用明顯。