菜窩窩怎麼做鬆軟又好吃 菜窩窩好吃做法
1、準備脫水青菜一盒,把它放在盆子裏面,用溫水泡發一下。
2、取出瀝乾水分,然後把它切碎,放在盆子裏面。
3、把胡蘿蔔切成薄片,然後再切成絲,最後切成胡蘿蔔粒,和青菜放在一塊備用。
4、在盤子裏面放上一百克的玉米麪,二百克的麪粉,加上食鹽兩克,酵母三克,倒入不超過四十度的溫水,揉成麪糰。
5、把麪糰放在案板上,揉成長條,揪成一個個的小劑子,團城一個圓,做成窩窩頭狀。
6、所有的窩窩頭做好之後,把它擺整齊,放在案板上,蓋上白紗布,醒發半小時。
7、鍋裏面燒水,把窩窩頭放在鍋裏面,等到水開之後,再蒸上十分鐘左右。
8、等到十分鐘之後,就可以把窩窩頭取出,就可以吃了。
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