清蒸帶魚怎麼做好吃 如何做清蒸帶魚

1、主料：帶魚300克。

2、輔料：蔥2條、姜20克、醬油10克、油10克、料酒10克、小米椒2個。

3、帶魚去除內臟和表面一層黑膜。

4、加入料酒醃一會。

5、蔥，姜，小米椒切好。

6、撒上大量蔥和姜。

7、上鍋蒸8分鐘。

8、鍋內熱油倒入蒸好的魚中。

9、倒入醬油，點綴上紅椒絲即可。