海鴨蛋怎麼做好吃 海鴨蛋的做法

1、海鴨蛋可做成香煎海鴨蛋、海鴨蛋豆腐、海鴨蛋炒飯等食用。以海鴨蛋豆腐爲例，共分爲3步。

2、鍋熱倒油，下入海鴨蛋黃翻炒出沙，再下入蛋白翻炒出香味。

3、加適量開水，放入豆腐小火慢燉10分鐘。

4、出鍋前加入食鹽、蔥花即可。