黑茶怎麼泡好喝 黑茶如何泡好喝
1、選擇茶具。沖泡黑茶最好選擇選擇比較粗獷、大氣的紫砂壺或者陶壺,以便吸附雜味,品茗杯可選擇透明玻璃杯子,方便欣賞茶湯顏色,泡茶的水源最好用山泉水或者井水等天然水,如果沒有可以用礦泉水和純淨水代替,最好不要使用自來水。
2、溫器洗茶。先用開水將茶具上下洗濯一遍,使茶具的溫度上升起來,溫器一定要徹底,不可下熱上冷,影響茶葉沖泡狀態。溫器後投入10克左右幹茶,然後用沸水衝入壺中,讓茶葉在壺中完全潤開之後,瀝出茶湯倒掉,因爲第一泡茶沒有飲用的必要。
3、沖泡品味。向壺中注入開水,開水量可根據自己的口味而定,10克幹茶的推薦水量爲250毫升,爲了讓黑茶泡發的更加徹底,可以將茶壺放在明火上再煮至滾沸即可,煮開之後,茶水會呈現出紅豔的顏色,倒入品茗杯中即可好好欣賞品味了。
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