蔥的保存法的做法 如何保存蔥

1、把大蔥晾曬乾，蔥頭朝下放入紙箱裏，放入陰涼通風處。紙箱能防止潮溼，大蔥保持乾燥，氣溫下降就不會把大蔥凍壞。

2、把大蔥切成3段：蔥白，蔥莖，蔥葉。然後，分別裝進3個食品袋內，將蔥白和蔥莖放在冰箱冷凍保存，將蔥葉放進保鮮保存，什麼時候用就直接在冰箱內取出就可以了。

3、成捆的大蔥晾乾，直立放置在乾燥，通風，陽光充足的地方。