紅棗饅頭的做法

紅棗饅頭的做法如下：

材料：
- 250克麪粉
- 10克乾酵母
- 150毫升溫水
- 50克紅棗

步驟：
1. 將紅棗切成小塊。
2. 在一個大碗中，將麪粉和乾酵母混合在一起。
3. 慢慢地加入溫水，逐漸攪拌成麪糊狀。
4. 使用手揉成光滑的麪糰。
5. 將麪糰放在碗裏，蓋上溼布，讓其發酵1小時，或直到其體積增加一倍。
6. 取出麪糰，揉搓幾次以排出空氣。
7. 將麪糰分成小塊，每個塊中包入紅棗。
8. 將紅棗饅頭放在蒸鍋裏，用中火蒸15-20分鐘，或直到饅頭變得蓬鬆。
9. 關火後，稍微放涼一些後即可享用。

提示：可以根據個人口味的喜好，加入一些糖或者其他香料，來調整紅棗饅頭的味道。保持溫度和發酵時間的適宜，可以讓饅頭更加鬆軟和口感更好。